餐飲調(diào)味料呈現(xiàn)多樣化發(fā)展特點(diǎn)

       由于工作和生活節(jié)奏的加快，家庭做飯時(shí)間越來(lái)越少。下班后，如何在短時(shí)間內(nèi)做出營(yíng)養(yǎng)美味的飯菜已經(jīng)成為一個(gè)奢侈的愿望。另一方面，隨著國(guó)外快餐連鎖店的涌入，火鍋等中國(guó)菜的烹飪過(guò)程也將加快，這些特色餐飲產(chǎn)業(yè)的發(fā)展導(dǎo)致了各種復(fù)合調(diào)味料的消費(fèi)。在產(chǎn)品開(kāi)發(fā)方面，方便的食品和飲料調(diào)味料表現(xiàn)出更加多樣化的特點(diǎn)，主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:
       1.針對(duì)不同成分開(kāi)發(fā)的方便的復(fù)合調(diào)味料。例如，魚(yú)、肉和海鮮都有特定的口味。許多消費(fèi)者不知道如何使用調(diào)味料來(lái)達(dá)到效果。餐飲產(chǎn)業(yè)化的加速也對(duì)廚師的烹飪速度提出了更高的要求，所開(kāi)發(fā)的復(fù)合調(diào)味料在很大程度上可以滿(mǎn)足這一要求。
       2.為不同的烹飪方法開(kāi)發(fā)方便的復(fù)合調(diào)味料