、飲食療法功效中醫(yī)基礎(chǔ)理論覺得
，菜籽油味辛、辛
、溫性，可潤(rùn)肺除蟲
、散火丹、退腫毒
，臨床醫(yī)學(xué)用以寄生蟲性及食材性腸梗堵
，效果較好
。大量菜籽油的作用與儲(chǔ)存專業(yè)知識(shí)
菜籽油的壞處
傳統(tǒng)式“雙高”菜籽油傷害：在菜籽油中，帶有二種對(duì)人會(huì)有危害成分
，即芥酸和硫苷
。之前的菜籽油都有一種特別的味道---“菜籽油味”
，實(shí)際上這種味道主要是由硫苷溶解而引起的，硫苷關(guān)鍵殘留在油菜子壓榨油后沉渣里
。如今超市賣的菜籽油都是經(jīng)過(guò)精練的
，臭味殘?jiān)鼙怀渥愠?div id="4qifd00" class="flower right">
，因?ldquo;油菜籽味”就基本沒有了，因此并不是超市里面的菜籽油不良
，有時(shí)原生態(tài)的物品也不一定全是對(duì)人體健康都有好處的
。
但是現(xiàn)在大伙兒不用擔(dān)心菜籽油的“毒”了
，如今培養(yǎng)出來(lái)的“雙低”油菜品種
，芥酸成分可以達(dá)到1%下列，而國(guó)標(biāo)是3%
，大部分不用考慮其健康風(fēng)險(xiǎn)。
心肌梗塞
、高血壓的病人少吃點(diǎn)：一般人長(zhǎng)期食用菜籽油并沒有什么危害，但因?yàn)椴俗延臀缎?div id="jfovm50" class="index-wrap">、辛
、溫性
，有心肌梗塞、高血壓的病人需要注意少吃點(diǎn)
。
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